Ｎ陈南
为了进一步贯彻落实《福建省人民政府关于贯彻国务院进一步加强食品安全 工作决定的通知》精神，贯彻实施《全国食品安全宣传教育纲要（２００６－２０１０）》，由省食品药品监督管理局、省消费者权益保护委员会、省食品工业协会联合举办的“福建省食品安全知识竞赛”活动，于今年１１月起在全省范围组织开展，相关单位已印发了食品安全与健康知识手册，在本报已刊登了食品安全知识竞赛试题；拟将继续印发食品安全与健康知识手册及上万份宣传海报，并通过分众传媒的楼宇电视，进行全方位的大力宣传。
本次活动目的是为了进一步宣传普及食品安全知识，大力营造公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围，增强全社会的食品安全意识。
全省食品安全知识竞赛内容主要涉及食品安全管理体制、食品安全法规标准、食品安全基础知识、食品安全日常消费常识、特殊人群的食品安全知识等。