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  • 2018-08-09

    熏烧烤肉制品 因其独特的烟熏和烤制风味 深受消费者们的欢迎 熏烧烤肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为原料,经选料、修割、腌制后,再以烟气、高温空气、明火或高温固体为媒介加热制成的熟肉制品。 常见的熏烧烤肉制品有 烤鸭、烧鹅、烤串、叫化鸡、烤乳猪等 可分为熏烤类和烧烤类两种 一、熏烧烤肉制品有哪些潜在的风险? 熏烧烤...

  • 2018-08-06

    香甜软糯的香蕉,味道和口感都无可挑剔。但是关于香蕉的很多“传言”却从未停止过。 那么,这些“传言”是真是假一起来了解一下。 一、香蕉能缓解便秘? 便秘了,很多人都会说,吃根香蕉吧!但如果你吃了没有熟透的香蕉。你猜会怎么样? 没错!你的便秘会更加严重! 没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸,这...

  • 2018-08-03

    大家最关心的 食品安全抽检信息公告来啦! 快来看看最新一期的食品 抽检结果如何吧!   本次公告的监督抽检信息涉及25大类食品,包括:饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用...

  • 2018-08-03

    为传达贯彻全国市场监管工作、药品监管工作两个座谈会和福建省食品安全暨“一品一码”追溯体系建设工作推进会精神,总结2018年上半年工作,研究部署下半年重点工作任务。 今天上午, 福建省食品药品监督管理局 在福州市召开 全省食品药品监管工作座谈会 福建省食品药品监督管理局党组书记、局长 林凤祥在会上指...

  • 2018-08-03

    本期话题:染发产品真的会致癌吗   主持人:何教授,很多人都关心染发剂的问题,请教您,是不是像网上说的那样,染发剂存在潜在的致癌风险呢? 何聪芬:那么谈到这个问题,我们首先来说一下染发产品其实主要包括两大类:一类是暂时性的染发产品;一类是永久性的染发产品。那么你提到的染发剂是不是具有潜在的致癌风险,...

  • 2018-07-30

    为响应中央号召,开展东西部扶贫工作,由福州市卫计委、福州市扶贫办、福州市扶贫发展基金会、福州东南眼科医院组织的“光明扶贫工程”医疗队由福州出...

  • 2018-07-25

    服药是每个人都经历过的事,有的人喜欢用凉水,有的人喜欢用热水,有的人喜欢多喝水,还有的人甚至不用水就能将药片咽下。 不过,服药的水量不能以个人喜好而自行添加,各种药物的需水量是不同的,水量用不对的话,反而会影响药物吸收。 需大量饮水的药物 1 抗痛风药 应用排尿酸药如苯溴马隆(痛风利仙)、丙磺舒(羧...

  • 2018-07-23

    胃不舒服?喝点粥养养吧! 胃不好,吃点养胃饼干吧! 这些话你信了吗? 养胃食物并不像大家想得那么简单 一起来了解一下 白粥、小米粥、面条不要长期喝 粥的成分主要是糊化淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。 因此,在觉得“吃不动饭”时或者连续大鱼大肉后,来点清淡的米粥...

  • 2018-07-23

    土豆属于比较好保存的食材,家里厨房多少都会备点,但放久了也难免。 那么问题来了 变绿的土豆到底能吃吗? 首先要明白为啥会变绿! 如果土豆在储存过程中,长时间受到光照,表层会产生叶绿素以进行光合作用,预备进入生长期的另一阶段,这就使得它变绿。另一方面,光线照射会使土豆在有叶绿素的部分产生大量龙葵素。 这两...

  • 2018-07-18

      “2018年全国食品安全宣传周主场活动”7月17日在北京举行。图为国务委员王勇出席全国食品安全宣传周启动仪式并发表讲话。中国经济网记者裴小阁/摄影 新华社北京7月17日电 国务委员王勇17日出席全国食品安全宣传周启动仪式时强调,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻党中央、国务院决...

  • 2018-07-17

    生活中每天碰到的食品安全问题,你知道多少? 你真的吃得健康、安全吗?!告诉大家一个好消息“食安达人争霸赛”活动又来啦!   你 们 是 不 是迫不及待地想参加了?别急!  别急!食药君这就告诉你们   ① 扫描以下二维码,关注福建省食品药品监督管理局官方微信——“闽食药闻&r...

  • 2018-07-16

    文/图  卢静怡 “八一"建军节前夕,上海军队医疔专家团走进武夷山革命老区,会同福建籍地方医疗专家,携手武夷山市立医院,开展义诊活动,为民服务。   义诊专家团成员与武夷山市政府领导、市立医院领导合影留念 这场义诊活动由解放军驻沪某部政委、武夷山乡贤张德崇大校和闽北籍人士、上海同济医院副院长...

  • 2018-07-16

    很多人喜欢在前一天晚上把饭菜做好,第二天再带到办公室用微波炉加热当作午餐食用。夏天到了,越来越高的温度,令饭菜变质几率大为增加,如何带便当才正确呢? 保鲜最重要 对带饭族而言不管食物是否味美营养,第一要务就是要保证饭菜的质量,要不然弄得上吐下泻可就得不偿失了。可以前一天晚上将想带的佳肴密封好放在冰箱冷...

  • 2018-07-16

    “香浓”是很多人评价牛奶好坏的重要指标,认为牛奶越香浓越好。事实果真如此吗? 牛奶的“香浓”从何而来? 一般来说,牛奶的香味和浓厚的口感来源于其中的乳固体,也就是除了水分以外的其他成分。 此外,牛奶复杂的风味会随着奶牛品种、泌乳季节或者加工工艺等有所差异。 因此,全年下来,牛奶的风味...

  • 2018-07-16

    化妆品现已经成为我们日常生活中不可或缺的消费品,但很多人虽然每天都在使用化妆品却不知道如何更科学地挑选产品,更不了解如何判定化妆品是否变质。 今天,食药君就和您聊一聊“科学选择化妆品”的那些事儿。 如何通过感官来选择化妆品?   选购化妆品时,可通过“看”“闻”“...

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