Ｎ本报记者 林宝珍
这几天早晚温差很大，凌晨气温达入冬以来的最低气温，只有三五摄氏度，而中午太阳高照，相当暖和，各小区、公园，有不少老年人聚在一起聊天、晒太阳。
冬天日照少，体内的钙质流失快，老年人是要尽量外出接受阳光的照射，补充维生素D，可促进身体对钙和磷的吸收，能有效预防骨质疏松症。晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复也有一定益处。但是，中医专家提醒，老年人晒太阳尽量避开正午时分，应该在上午10点前，或者下午3点后，每天坚持晒30分钟左右。
全国首届中医药科普专家、中医副主任医师、资深亚健康体质保健专家周鑫老先生介绍，中医养生学认为，冬天阳气朝下、湿气朝上，中午时分，正是地面湿邪最旺盛的时候，此时外出晒太阳，容易感染湿邪，诱发疾病，特别是高血压、心脑血管疾病患者。而老年人的床铺摆放位置也有讲究，最好离墙50厘米为宜，地气不易侵袭人体。
在饮食调理方面，周鑫说，此时正值节气中的“大寒”，建议饮食以温热性的食物为主。常用的有羊肉、鸡肉、狗肉等，对阳虚的老人尤为适用。他介绍了两个简单而又适合全家使用的食疗方：
1.当归生姜羊肉汤 当归30克、生姜30克清水洗净切片备用，羊肉500克剔除筋膜，洗净切块，入沸水锅焯去血水捞出备用。取砂锅一只，加入适量清水，加入当归、姜片用武火烧开，加入羊肉，烧开后打去浮沫，改用文火炖1.5～２小时即可。
2.红杞田七鸡 枸杞15克洗净，田七4克研末，6克润软切片，生姜20克切片，葱30克切段备用。处理好的一只鸡入沸水锅焯去血水，捞出控干水分。枸杞、田七、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒30克，再把田七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时即可。