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民以食为天食以安为先

N陈南

  近年来,食品安全问题成为万众瞩目的热点问题。从2005年到2006年不断出现的食品危机,甚至是国际知名企业的食品危机,一再打破人们对品牌的信任。大家好像什么都不敢吃了,福寿螺出现寄生虫、红心咸鸭蛋藏着苏丹红、多宝鱼又发现残留药物……食物含毒,怎么可以再毫无顾忌地往嘴里送?
  消费者在期待着政府加强监管力度的同时,对企业社会责任的关注也提到了空前的高度。
  民以食为天,食以安为先。如果食品安全出了问题,可能形成的恶性反弹必将令食品企业的利润最大化大打折扣。作为食品生产企业应当担负起最起码的社会责任,只有谨守食品安全关才能得到消费者和社会的广泛认可,才能获得长足的发展。
  广大食品企业应该严格遵守国家相关法律法规,积极配合政府食品安全监管部门的工作,确保百姓饮食安全,确保质量检查,坦诚接受社会和新闻媒体的监督,总结经验教训,以诚实守信和食品质量安全来赢得广大消费者对食品安全的信任,确保食品行业健康发展。

责任编辑:海都网
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