痛风病人少食豆类多补维B

 
    痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，发病时通常在夜晚，好发部位是双脚拇指的根部关节、脚腕、膝盖、手肘、手指关节等，症状是红肿发热，病人即使静坐不动，也会产生剧痛，让人寝食不安。

    痛风主要是饮食不当引起的，高尿酸患者，除避免高嘌呤食物外，更应积极地摄取改善高尿酸症状的饮食。

    众好健康工作室的高级营养师陈少萍提出，痛风病人应该禁食高嘌呤食物，包括啤酒等酵母类食品，黄豆、黑豆、绿豆、红豆等豆类食品，草菇、香菇、洋菇等菌类食品；少吃芦笋、紫菜、银耳、腰果、酸奶等高嘌呤的食物。绝对忌讳饮酒。每天至少要喝10～12大杯的温开水，有助于尿酸排泄。若胃正常者，常喝柠檬水，对改善痛风有明显效果；也要多喝牛奶，牛奶为碱性食品；多喝蔬菜果汁如柠檬蜜汁、甘薯叶蜜汁、青木瓜绿豆汤、冬瓜汤（应避免用贝类一起煮，主要是贝类含嘌呤）、樱桃汁(最好每天大量吃)。

    为了保证春夏之交食疗养生的作用，还应补充复合B族维生素、维生素B6、多种抗氧化剂。同时，繁忙人士可以适当选用一些现成产品，如加拿大天茶Intra草本植物精华等产品。