冬天 冷食不宜拒之口外

　　
    寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水，不但对身体无害，反而会有益。
　　
    冬天外界气候冷，人们活动减少，体内积热不能适当蒸发，很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致呼吸道或肠胃疾患。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等。冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。适当吃些凉菜，能“迫使”身体自我取暖，多消耗一些脂肪。冬天如能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，可促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。此外，冬季寒冷，低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。冬季适当增加食用胡萝卜、南瓜、山芋、藕、大葱、土豆等也可增强人体抗寒能力。