N本报记者林宝珍
怎样购———买年货最好去大超市保健品要讲究针对性
现在去超市，最醒目的莫过于那些堆成小山似的年货了，红红绿绿，喜庆而热闹。就在上个周末，记者所在的小区门口也摆起了一长溜临时的年货摊，海产品、山野货、年糖
年饼、虎饰玩偶，应有尽有，价格不贵，吸引了不少街坊前往选购。而一些年轻的网友，则热衷于网购，鼠标一点，年货就能送到家，方便实惠。
有关专家提醒，买年货要注意生产日期，而玩偶类常被孩子所接触，还要细看材质，当心引起皮肤过敏。
买年货注意生产日期和品质
街边小摊卖的散装年货大多是不知名的小厂出产，有的甚至没有标明生产日期。如果想买这些散装的年货，最好掌握一些鉴别方法：如天然银耳呈现淡黄色，花朵较完整，过
白、过碎的产品很难保证质量；而各种干蘑菇等菌类，应外形饱满，如果干瘪得过于厉害，质量也不会很理想。当然，毕竟是吃的东西，最好还是去大超市购买，质量比较有保障
。
新年饰品摸一摸还要闻一闻
虎年驾临，各种虎年饰品琳琅满目，大街小巷很多小商贩也在兜售新春饰品，价格更便宜。
红红火火的新年饰品可能潜伏着不少健康隐患，如布艺玩偶、挂件、靠垫等都面临着填充物是否清洁的问题，选择时我们要注意是否有正规标志，然后用手摸一摸，检查是否
有过硬的填充物，再闻闻是否有刺鼻的气味，最后看做工是否精细，特别要检查玩偶、挂件配件牢不牢靠。今年的挂件、摆件多是老虎造型，虎眼睛多为纽扣制成，虎须也较硬，
有宝宝的家庭一定要慎重选择，购买时检查下“虎娃”的眼睛是否牢靠，胡须是否柔软，以免对孩子造成潜在的危害。
节日餐桌屯菌类胜过屯腊肠
饮食年货是目前各大卖场人头攒动的地方，很多超市还专设了“年货一条街”，以烟熏腊烤制品大礼盒，糖果巧克力大礼盒，礼品酒、奶类制品大礼盒，进口水果大礼盒等为
主，同时，在果脯、副食等自选柜台挑选的顾客也非常多。
从健康角度来讲，尽量少买腌腊制品，因为腌腊制品中容易含有较多的亚硝酸盐，有致癌作用，尝个鲜就可以了。可以多买些干的菌类，对提高免疫力很有好处。干的海产品
也值得推荐。
此外，节庆期间最好多吃一些时令蔬菜，如萝卜、白菜等。
零食礼盒多选干果少备糖果
零食也是年货主角，由于春节人体摄入的食物较多，因此零食应尽量少吃，家中可备些坚果类零食，对提高免疫力、儿童和老人益智方面都有好处，尽量少备糖果类零食，避
免增加过多热量，造成节日大增肥。而大礼盒则建议选粗粮大礼盒，如包括小米、玉米面等多种粗粮制品的礼盒，不但可以丰富餐桌主食品种，也能增加膳食纤维的摄入量，有效
解决节日饮食过于油腻的问题。
健康好礼要讲究人群针对性
在各大超市的保健品货柜前，选购的人也不少，尤选维生素片、钙片、保健食品最多。南京军区福州总医院中医科刘建华主任认为，春节送礼是一份心意，而送保健品特别讲
究针对性，送对了才不“被浪费”。比如送给中老年人，他们正处于身体走下坡路的凸显阶段，可以选购具有抗氧化作用的保健品送给女性，或者送对关节老化有预防作用的保健
酒等给男性，能够提升他们在这个阶段的健康意识。
其次是注意礼品的实用性，比如送给老年人，可以选购实用的电子血压计、血糖仪等健康用具，帮助他们自我监控健康指标。挑选时，还要注意使用的便捷性，不要选购操作
太难的礼品，否则会给老年人的使用设置障碍，造成闲置。
再次是注意礼品的使用率，比如送给年轻人，可以选择体育运动器材作为礼品，但事前可作些了解，避免这些体育器材因为不对胃口而闲置；如果是送给压力很大的上班族，
也可以选购一些维生素片，提醒他们注意保养身体。
怎样吃———
吃，是过年最隆重的内容，家人团圆、同学聚会，都离不开吃：从大年三十年夜饭开始，一直到初六、初七，每天宾客满座，不是亲朋来你家吃，就是你到别人家吃，每天大
鱼大肉、觥筹交错……等到长假结束，不少人惊讶地发现：短短8天，体重竟然增长好几斤!还有的人可能就更糟了，因为吃得太油腻，突发急性肠胃炎，把好好的节日搞砸了。
如何吃更健康?我们一起来听听专家的意见。
传统年夜饭，有四点“通病”
福建医科大学附属协和医院营养门诊余良珍副主任医师提醒说，年夜饭是最重要的一餐，无论在家烹煮还是外出酒楼订餐，都要遵循营养平衡粗细搭配合理，还特别要当心盐
油的比例，尽量做到低盐低脂。她认为传统的年夜饭至少有四个“通病”：1.荤食过多素食较少。在传统年夜饭的饭桌上，山珍海味、大鱼大肉应有尽有，而蔬菜则较少。2.煎炸
烹炒油脂过剩。为了追求色香味俱全，过年期间煎炸食品的比例较高，如炸年糕、炸鱼、炸丸子、炸鸡之类的食品，烹调中总要加放大量油脂。3.口味浓重盐分过多。在年夜饭中
，为了满足口感，每个菜的酱油和盐的分量都非常多。4.饮料多甜零食高脂。年夜饭的餐桌饮料多为甜饮料，如可乐等，而茶水之类无热量健康的饮料反而渐渐被人们排斥在年夜
饭餐桌之外。而零食当中的花生、瓜子油脂也较高，会加重胃肠负担。
巧配年夜饭营养更均衡
针对传统年夜饭的“通病”，营养专家提出了几个改变的招数：招数1：多吃新鲜蔬菜。蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭应选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春
节美食的一部分，酸碱平衡。招数2：瓜果当点心。用水果来代替花生瓜子一类燥热食品，能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
招数3：奶类上餐桌。用酸奶拌水果块作为甜食，用咖啡加奶作为饮料，可改善胃肠功能，提高免疫力。
怎样喝———喝酒前一定先吃菜果汁可乐也有讲究
春节团聚，“喝”也是不可缺少的环节。喝酒、喝茶、喝饮料、喝果汁，都可为节日助兴。但是，无论喝什么都是有讲究的，掌握一些方法，可以喝得更健康。
喝酒按体重每天50克比较合适
喝多少酒比较合适?虽然每个人的“酒量”不同，但从健康角度来说，可以按体重来衡量。一般来说，一位60公斤体重的人，每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重的人应相应减少，最好掌握在45克左右。
省二院消化科柯晓主任还建议，喝酒前最好吃些淀粉类、豆制品和蔬菜，增加粗纤维，可以保护胃。酒局的前夜可以补充一些维生素A、C和E，它们能减少酒精对肝脏的破坏；酒后最好吃一点米饭或稀饭；睡觉之前，一定要先喝一大杯白开水，给身体补充水分，防止脱水；第二天醒来还要多喝白开水或果汁，这样有助于平衡血糖，恢复体内的水分含量；早餐可吃些柔软的面包，少吃火腿、煎蛋或油炸食物。
果汁和羊肉不适合一起吃
春节期间，饭桌上丰富的美食、团圆的气氛会令每个人忍不住多吃两口，果汁酸甜的口感巧妙地中和多吃所带来的负担。
喝果汁也有很多讲究，比如果汁和羊肉就不适合一起吃，吃羊肉的时候最好喝碳酸饮料，因为碳酸饮料可以更好地消化胃里的羊肉。果汁之间的搭配也有很多讲究，虽然搭配不当不至于引起人体的不适，但会使果汁的营养成分很大缺失。果汁不仅可以当饮料喝，还可以做成各种菜品，比较常见的柠檬瓜条，就是在瓜条上淋上柠檬汁做成的，果汁放入汤中也会有意想不到的效果，不妨在家里多尝试下，可为春节的餐桌增色不少。
姜汁可乐更适合青少年
过年的时候，碳酸饮料是小孩子们最喜欢的饮品，喝的时候气泡虽然会引起他们吃不下东西以及打嗝，但那种甜甜的味道依然得到他们的喜爱。但是，多方数据显示，青少年还是不适合大量喝碳酸饮料。姜汁可乐是比较常见的碳酸饮料的改良饮品，把可乐和切成片的姜放在一起煮，煮开后拣出姜。姜有去湿气的功能，可乐将姜的辛辣冲淡并保留甜味，是比较适合给孩子喝的饮料。
怎样运动———远足骑车打球跳舞运动过年虎虎生威
运动不仅可以燃烧多余脂肪，帮助你减去春节期间因大吃大喝而增加的体重，还可以让你保持良好的精神状态，减少“节日综合征”。今年，来个运动的春节，虎虎生威吧!来看看小编推荐的几种适合春节长假进行的健身运动吧!方案一：远足骑车健身旅游有新意
远足
找一个近郊游景点，在春节期间做一次全家的远足。比如永泰青云山、闽侯宏琳厝、新店寿山，福州周边的鼓山、旗山、盖山风景都不错。
骑车
以家为圆心，在地图上画个圈，距离自定。哪怕骑到一半，走不动了，掉转车头抄近路回来，也是值得回味的。
方案二：各种球类全家一起上
乒乓球
乒乓球运动无论对成年人还是对青少年都有益处。
羽毛球
找块避风的空地就能开拍，全家一起上，其乐融融。打羽毛球要不断抬头、挥臂，对防治颈肩腰痛都有很大帮助。
台球
运动量不大，适合喜欢脑力运动、不想出汗的人。
方案三：家里运动也疯狂
跳舞毯
把长期未用的跳舞毯找出来，放一段熟悉的舞曲，先让孩子们在毯子上踢踏几下，接着就看你的了。
Parapara嫌跳舞毯过时?快去买一张parapara的VCD吧。好听的音乐，花样百出的动作，准保你越跳越年轻。
拔绳
两个人面对面站着，每人各拿绳子一端围在腰间，用手拉绳子给对方施力，谁先移动脚步为输。这种不费体力用巧劲的游戏，能锻炼腰的柔韧性，老少皆宜。