
N林维莉
福州春伦茶业有限公司成立于1985年,位于闽江沿岸城门经济开发区,是全国茶行业创名牌的明星企业,目前已在福州地区设了600亩的生态旅游观光生态园、茉莉花茶科普示范基地和7000亩的茉莉花基地,在闽东、闽北高山地区建立了2.7万亩的绿色茶园,主要生产茉莉花茶、绿茶、铁观音、红茶、保健茶、茶饮料以及高、中档礼品茶,产品出口美国、俄罗斯、日本、欧盟、东南亚等地。2008年10月,“春伦”牌茶叶成为福建省独家获得全国政协礼堂专供及指定会议用茶,2010年,“春伦”品牌荣获“2009海西经济年度最具影响力品牌”,并入驻2010年上海世博会福建馆。
笔者:茉莉花茶文化沿袭千年,早已成为福州的一张城市名片,然而在铁观音、岩茶和红茶盛行的当下,传统的茉莉花茶却为人们所淡忘,您认为原因何在?
傅天龙:人们对茉莉花茶的“忽略”首先源于饮食习惯的变化,重口味的食物不断刺激人们的味蕾,而口味清淡的茉莉花茶则受到人们的冷落。其次,茉莉花茶虽曾处在一个很高的高度,但人们对茉莉花茶的了解并不多,加上一些企业间无序、恶性的竞争,一些低质量的茉莉花茶滥竽充数,有的茶厂为降低成本,不顾产品质量,甚至用玉兰花代替茉莉花,使花茶的香气、内纯度受到影响,严重损害了产业形象,也正在这个时候,其他茶类的茶叶蜂拥而来,让一定数量的消费者误解茉莉花茶走向衰落。
笔者:福州市政府已把重振茉莉花茶昔日雄风作为一项要务提上日程,作为龙头企业,春伦是如何积极倡导推广茉莉花茶的?
傅天龙:茉莉花与茶叶结合所产生的魅力,是1+1大于2的。因此春伦一直坚持从茶与花两个方面,加大宣传力度,重塑茉莉花茶的形象。首先为确保产品的产量供给和产品质量,春伦建立了自己的茉莉花园和茶叶生产基地,规范生产,并与花农、茶农长期合作,解除其后顾之忧。同时,春伦与团省委燎原工作站合作,举办大学生竞争讲习所活动,资助优秀学生进入春伦大学生工作站工作。此外,春伦还不断创新产品、深挖文化,不仅将茉莉花茶与时尚元素相结合,开发茉莉冰茶、袋泡茶,提炼茉莉香精、香薰等,还创新泡饮方式、创意包装和引入星座等时尚元素。为了让更多人了解茉莉花茶,公司选择在福州鼓山建立一个生态科普观光园,让学生了解茉莉花茶的生产过程,学会品茶,感受茶文化。
笔者:面对欣欣向荣的茶叶市场,未来春伦有何发展规划?
傅天龙:一直以来,春伦立志做中国茶人走向世界的领跑者。未来我们将继续坚持重塑茉莉花茶百年品牌的历史使命,并希望更多人加入这个团队,精诚合作,重振福州茉莉花茶的辉煌。同时,为了进一步把春伦茶业做大、做实、做强,叫响“春伦”品牌,除了国内连锁直营店的铺设,我们还准备在坦桑尼亚首都建立茶叶加工及包装工厂。今后春伦还将加强科技研发力度,从茶粉中提取物质开发出带有茶香的化妆品、护肤品等日用品,延伸公司的商品链条,在茶叶主战场之外开拓新天地。
