织纹螺带毒否 肉眼无法辨别

织纹螺开始上市了，福建省沿海居民有吃织纹螺的传统，食用织纹螺中毒的事件时有发生。为防止类似事件发生，昨天，省海洋与渔业厅提醒广大市民谨防食用织纹螺导致中毒。

近几年，国内每年都有误食有毒织纹螺中毒事件发生。织纹螺，俗称麦螺或白螺，生长在沿海浅滩，常以其他动物的腐烂尸体为食。因种类和栖息环境不同，部分织纹螺带有毒素。

目前织纹螺尚未被人工养殖，织纹螺是否带有毒素，肉眼无法辨别。目前还无快速检测手段，样品是否有毒，往往要送到实验室检测，3天才能出检测结果。

织纹螺毒素主要成分是河豚毒素类毒素，它是一种神经性毒素，中毒初期会产生恶心、头晕、呕吐、腹痛、胸闷、口舌发麻等症状，特别严重者会昏迷，最后因呼吸衰竭死亡。如果出现食用织纹螺中毒的最初症状，应立即前往医院救治。