小餐馆免费茶 到底能喝吗？

N海都网记者 高欣

海都网讯 喝免费茶有风险？近日，“@健康时报”的一条微博在网上热传，微博指出，不少小餐馆的免费茶水，可能是用茶叶碎末泡的，有很多霉菌，应谨慎饮用。免费茶真有这么可怕吗？昨日，记者走访了福州的一些小餐馆，发现的确有小餐馆在用茶叶碎末泡免费茶。茶叶经销商介绍，这类茶叶碎末，保存不当易发霉，多饮会导致腹泻。

茶末冲的免费茶口感生涩没茶香

“@健康时报”的微博发布后，两天内就被转发了3万多次；不少南方网友表示，在餐馆吃饭时，会要一壶茶水，但很少会关注这些茶水的质量问题。

昨日，记者在群众路、西洪路、宝龙广场，走访了一些提供免费茶的小餐馆，发现不少小餐馆的免费茶确实有猫腻。群众路一家小餐馆，免费茶是使用一次性茶包冲泡的，自己剥开茶包，发现里面都是些茶叶碎末。而在另一家小餐馆，免费茶里也能看到不少茶叶碎末。这两家小餐馆的免费茶，口感都很生涩，且没有茶叶应有的香气。

当然，并不是所有免费茶都有问题，宝龙一家大餐馆，店长就向记者展示了采购茶叶的清单，清单记录了采购茶叶的渠道、茶叶售价以及卫生资质等信息。

茶商：小餐馆爱买茶叶碎末

记者随后走访了一些茶叶经销商。在六一路一家茶叶批发店，经销商许先生介绍，大的酒店、餐馆有专门的采购部，采购的茶叶，最便宜的每斤也要几十元，但不少小餐馆只批发一些茶叶碎末，一斤只要六七元。这名经销商告诉记者，这些茶叶碎末，保存不当易发霉，用这些茶叶碎末泡的茶水，多喝会腹泻。

至于微博流传“一些小餐馆为了增加茶香，在免费茶里加香精提升茶香”的说法，福州茶叶协会的专家黄进军表示，南方人有喝茶的习惯，商家在茶水里添加香精，容易被识别，但在北方地区，茶叶成本高，一些商家的确会在茶水里添加香精。黄进军建议，餐馆内的茶叶品质有好有坏，消费者如不放心餐馆提供的免费茶水，可以喝白开水，或自带茶叶。