​瘦身减肥不必禁食！吃对方法什么都能吃！

什么都想吃!减肥时总是说服自己不能奢侈享用吗?但是谁说减肥一定要节食!只要选对食物，你也可以轻松享瘦。

瘦身不必禁食，连火锅、烤肉都能吃!

很多人减重时，都不敢吃高热量的火锅或烧烤，其实瘦身并不需要刻意禁食，很多东西还是可以享用，重点是：要聪明选对食物，而且适量!

以火锅来说，到店家吃涮涮锅时，汤底我通常会请老板给我白开水，然后利用菜盘中的蛤蜊、鱼肉、蔬果等食材来熬煮汤头，既鲜甜又不油，而且富含胶原蛋白及膳食纤维，热量也相对低很多。如此一来，既可以大饱口腹之欲，又能够吃得健康无负担。

至于很多人爱吃的麻辣锅，我则会尽量避免。一来麻辣锅的汤头很油，二来则是火锅料中的加工类食材例如丸子、饺子、鱼板等热量非常高，因此，即使麻辣锅香香麻麻的滋味吃起来很过瘾，但我还是会尽量克制不碰，并且选择新鲜的“原形食物”，而非“加工食材”来吃。

另外，吃火锅容易胖的关键就在于沾酱，吃火锅时我建议用酱油+醋作为沾酱，若喜欢重口味的人，则可以加入葱、蒜、洋葱、干辣椒等辛辣配料来提味，热量却会少很多!

至于烧烤的食材选择，建议不要烤油花多的肉，精挑细选油花少、去油、去皮的肉来食用即可。我通常会以瘦肉较多的鸡肉(鸡皮不吃喔)、牛肉为主，再搭配热量低又能饱足的鱼肉、海鲜类、蛤蜊丝瓜、蔬菜玉米、菇类，就能够吃得既丰富又饱足。牛肉对于肌肉生成是很好的选择，只要记得不挑太肥的肉，就可避免热量，尤其是鸡胸肉的脂肪低，吃下肚不会造成负担，是减重的人很好的食物选择。