二、吃什么能缓解中暑
1.补充水分、无机盐：
高温下易丢失水分和无机盐，工作的人凭口渴感饮水是主要依据，再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水，如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升;强劳动及气温或辐射热特别高时，日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜，以免影响食欲。
无机盐的补充除食盐外，钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化，建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。
白开水、盐开水为夏季基本饮料，饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶，能减轻疲劳，改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。
2.多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素:
像维生素B1、维生素C，正常人需要量是100毫克/日，高温下人群日需要量可以达到160毫克;钙的摄入量也要增加，正常人钙日需要量是80毫克，高温下活动的人群应达到110毫克。
富含B族维生素的食物：
糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。
修复被日光晒伤的皮肤，应补充维生素C，可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥：荷叶粥、绿豆粥推荐食物：丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃;还可炒西瓜皮，以清暑解热。
三、怎样预防中暑
1.环境要求：气温是中暑的决定因素，室内以凉爽、通风为佳，保护室内温度在20ºC-25ºC左右。
2.积极降温：先兆中暑和轻度中暑的患者，可以采用物理降温、药物降温及针灸降温等办法。物理降温可用30℃左右温水或35%左右的酒精擦浴全身大血管部位(额头、颈部、腋下、腹股沟、腋窝)，擦至局部皮肤发红时为宜;冰水冷敷枕部、腋下;高热中暑时针灸降温可取得较好效果，但最好由医生操作。一般体温降至38~C时，则应停止各种降温措施，擦干皮肤，静卧休息。
3.饮食护理：新近研究发现，凡中暑的病人，几乎都有血钾浓度下降现象，主要表现为头晕、恶心、倦怠无力、心跳不规则等症状，严重时会呈现昏迷状态。在炎热夏天，人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物，如茄子、番茄、黄瓜、紫菜、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、两瓜、无花果等。同时，它们还含有多种维生素与矿物质等，可提高人体对高温的耐受能力，而起到预防中暑的作用。
4.多饮热茶水：医学研究表明：防暑降温，热茶效果好，而且维持的时间更长。据分析，饮用热茶后，每出汗l克，将带走0.58卡热量，大约9分钟可使体温下降。这样产生的凉爽是持久的，从而在心底里感觉凉爽舒适。所以，夏季多喝热茶，有助防暑降温。
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