孩子缺乏微量元素 补充有讲究

婴幼儿期和儿童期“补缺”方法有差别

吴小南说，对于儿童有两个重要阶段的区分，即婴幼儿期和儿童期，这两个阶段的孩子在营养来源及需求上也大不相同，对于缺乏微量元素的补充也有所差别。

婴幼儿期，饮食的主要来源为母乳或代用品，这个阶段要补充微量元素，可以选择特别添加某种微量元素的代用品进行补充;对于吃奶粉的婴幼儿，如果长时间发现微量元素缺乏改善不了，可以尝试更换奶粉品牌，并在4个月以后就添加足够的辅食，辅食可以涉及肉类、鱼类、蔬菜、瓜果等。对于2岁以上的孩子，饮食可以基本与大人一致，对于缺乏微量元素的，在保证三餐饮食足够营养外，选择合适的补充剂进行补充。

海鲜肉类微量元素最多

每天至少吃3种蔬菜

吴小南介绍，食物中含微量元素最多的是肉、蛋、鱼类、贝壳类等动物蛋白，但在补充这些“荤”营养素的同时，要补充足够的维生素C，促进吸收，而维生素的来源就必须从蔬菜瓜果中摄取。

不过，对于1岁以内的婴儿，由于咀嚼消化功能不完善，同种类的一次最好只选择一种，并持续一周左右再更换种类。2岁以上的大孩子，可以每天更换一种“荤”食，且每天至少吃三种不同种类的蔬菜。叶菜类如空心菜、芥菜、菠菜、油菜等;瓜茄果类如黄瓜、南瓜、茄子、番茄等;十字花科如包菜、白菜、花菜等;如果条件限制至少每天要保证一个品种的蔬菜供应。各种微量元素来源

铁元素：动物肝脏、血、鱼、蛋黄、红糖、红枣、黑芝麻、红皮花生等;钙：虾皮、牛奶、豆制品、虾、蟹、花蛤等;

锌：海蛎、花蛤、牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃等;镁元素：黄豆、蘑菇、红薯、香蕉、黑枣、红辣椒、紫菜、硬果等。

婴儿补充有机钙

2岁以上服用无机钙

目前药店里的钙产品从性状上分有钙片、钙粉、滴剂三种，从成分上来分有无机钙和有机钙。

吴小南说，从作为营养素的作用来看，各种钙产品的效果大同小异，都能起到补充钙成分的作用。不过由于其性状、制作工艺上有差别，同等重量下钙含量与吸收率会有不同，制作工艺更细，吸收率更高。

黄林娟介绍，临床上给患儿补钙，一般是根据有机钙和无机钙来区别。有机钙虽然含钙量较少，但在体内容易被吸收，如氨基酸螯合钙、葡萄酸钙，乳酸钙，醋酸钙，枸橼酸钙，苏糖酸钙，磷酸氢钙等;无机钙虽然含钙高，但不易溶解，在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态，才能被体内吸收，如碳酸钙，活性钙都属于无机钙。而由于婴儿胃液中的胃酸浓度较低，通常认为补充有机钙比较适宜;而对于2岁以上的大孩子，胃酸浓度相对较高可以考虑服用无机钙。