塑化剂让我们“塑”命难逃？

塑化剂是如何进入到白酒里的？白酒在生产过程中、在包装使用方面是否有相应的措施，避免塑化剂对产品的影响？塑化剂是否有其他途径进入白酒产品中？

这一切目前不得而知。据知情人士介绍，白酒在酿造过程中并不需要添加塑化剂，在运输、贮存过程中一般是用玻璃瓶、瓦罐、金属罐存贮，不与塑料制品接触。可能性较大的只是塑料水管。

曾经长期从事白酒生产的业内人士表示，勾兑白酒有两种办法：一种是用酒精酒勾兑进粮食酒，一种是用真正的年份酒勾兑普通酒，后者成本比前者高很多。但无论哪种勾兑方法做出来的“年份酒”和粮食酿造的年份酒，味道、口感差别都很大，现在纯粹粮食酿造真正的年份酒很少。

日常生活应如何避免使用

一些饮料中也存在塑化剂过量的问题，其中包括不少知名品牌。

在选用食品容器时，尽量避免使用塑料材质，改用高质量的不锈钢、玻璃和陶瓷容器为主。保存食品用的保鲜膜宜选择不添加塑化剂的PE材质，并避免将保鲜膜和食品一起高温加热，最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装和盛放食物。

尽量避免用塑料容器或塑料袋放热水、热汤、茶和咖啡等。尽量少用塑料容器放食品在微波炉中加热，微波炉加热时温度相当高，油脂性食品更会加速塑料的溶出。

塑化剂虽然有毒，但其对人体的危险主要来自长期大量摄入的积累。因此与其谈塑化剂色变，不如采取更加健康的饮食方式——毕竟每天喝太多白酒和含糖饮料，带来的致病风险也未必比摄入塑化剂低多少。