世界卫生日 共同关注老年人健康（2）

饮食关爱

老年人在日常饮食中要注意以下几个方面：

保持饮食多样化，以谷类为主，小米、大米、黑米交叉食用，均衡营养结构；

膳食应清淡少盐，高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关；

多吃蔬菜、水果，糖尿病患者吃低糖的果蔬，果蔬含丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用；

多吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆，黄豆可降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病；

多吃海鱼，吃适量的禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉；

饮酒要限量，高血压的人忌喝酒；

数量要少，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐；

细嚼慢咽，以减轻胃肠负担，促进消化。

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世界卫生日 的由来

1946年7月22日，联合国经社理事会在纽约举行了一次国际卫生大会，60多个国家的代表共同签署了《世界卫生组织宪章》，该宪章于1948年4月7日生效。为纪念组织宪章通过日，世界卫生组织将每年的4月7日定为“世界卫生日”，倡议各国举行各种纪念活动。

每年世界卫生组织会为世界卫生日选定一个主题，突出该组织关注的重点领域，而世界各地的人们都会通过各种纪念活动，来强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。