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世界卫生日 共同关注老年人健康(2)

饮食关爱

老年人在日常饮食中要注意以下几个方面:

保持饮食多样化,以谷类为主,小米、大米、黑米交叉食用,均衡营养结构;

膳食应清淡少盐,高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关;

多吃蔬菜、水果,糖尿病患者吃低糖的果蔬,果蔬含丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用;

多吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆,黄豆可降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病;

多吃海鱼,吃适量的禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉;

饮酒要限量,高血压的人忌喝酒;

数量要少,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐;

细嚼慢咽,以减轻胃肠负担,促进消化。

□链接

世界卫生日 的由来

1946年7月22日,联合国经社理事会在纽约举行了一次国际卫生大会,60多个国家的代表共同签署了《世界卫生组织宪章》,该宪章于1948年4月7日生效。为纪念组织宪章通过日,世界卫生组织将每年的4月7日定为“世界卫生日”,倡议各国举行各种纪念活动。

每年世界卫生组织会为世界卫生日选定一个主题,突出该组织关注的重点领域,而世界各地的人们都会通过各种纪念活动,来强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。

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责任编辑:陈川
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