喝骨头汤真的可以补钙吗？

骨质疏松即骨质疏松症，是多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。那么，喝骨头汤或吃钙片真的能预防骨质疏松了吗？

一直以来喝骨头汤和吃钙片被认为可以治疗骨质疏松，但是专家建议，老年人尽量少喝骨头汤，钙片也不要随便吃，要找专科医生作检查，针对性用药和补钙才能有效。

喝骨头汤不能治骨质疏松

中国人有句老话“吃什么补什么”，以形补形，但是在许多门诊中，很多患有骨质疏松的老太太会感到困惑，为何经常熬骨头汤喝或吃钙片，骨质疏松却也不见好转呢？

曾有专家做过这样一个实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬上10小时，结果这样一碗骨头汤里的钙含量经检测竟不到10毫克，而同样一碗牛奶中的钙含量多达200多毫克，远远高于一碗骨头汤。此外，骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，如果喝得过多，反倒容易引起老年人血脂增高、动脉硬化，引发心脑血管方面的疾病隐患。

专家表示：“动物骨头是被骨化的钙盐，不是人体可以吸收利用的钙离子，所以骨头汤里大部分的钙盐，不能被人体有效吸收。多喝骨头汤对预防骨质疏松有一定的帮助，但对骨质疏松症的预防和治疗不能起决定作用。”

单吃钙片不能治骨质疏松

如今，钙片广告铺天盖地。很多人也认为，治骨质疏松就是要服用钙片，可吃了很多钙片后却发现，效果并不明显。

“钙的吸收主要在小肠上部，且需要运载工具才能促进小肠对钙的吸收，使钙沉积于骨骼之中。”专家介绍，人体钙磷代谢受甲状旁腺、降钙素和活性维生素D调节，是一个非常复杂的过程，老年人单纯补钙，则难于吸收利用。人体骨骼内有两个“冤家”细胞，成骨细胞和破骨细胞，一个促进骨形成，一个加速骨吸收。骨质疏松病人骨骼中破骨细胞活性很强，骨的流失超过了骨的形成，钙就从尿中流失，需要通过抑制破骨细胞，减少骨丢失，才能治疗骨质疏松。专家建议，要找专科医生作检查，针对性用药和补钙才能有效。

中医三大疗法轻松搞掂骨质疏松

第一类：肝肾虚型症

主要见腰膝酸软，脊背疼痛，五心烦热，头晕目眩，失眠多梦，咽干舌燥，舌红少苔，脉细数。此型多见于女性更年期。防治宜滋补肝肾，常用中药包括熟地黄、枸杞、山萸肉、泽泻等。中医认为，肝藏血，主疏泄，其主要功能除影响脾的运化功能与气血运行的通畅外，还与妇女月经、受孕与乳汁的分泌有关。因此，在治疗骨质疏松症时，往往要加入滋补肝肾的药物。常用的中药方剂可选四物汤、六味地黄丸等，可搭配服用。

推荐：桑葚枸杞饭

用料：桑葚30克，枸杞子30克，粳米8克，白糖20克。

制法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净放入锅中，加水适量并加白糖，文火煎煮，焖成米饭，当主食食用。桑葚选用鲜品为宜。

功效：桑葚、枸杞子滋补肝肾，粳米和胃。

第二类：脾气虚型症

主要表现为腰背酸软、疼痛，四肢乏力，食欲不振，面色萎黄，舌淡苔白，脉缓弱。此型多见于为有偏食习惯或思虑过度的人群，脾失健运则气血生化无源，而致骨质疏松。

防治宜健脾益气，常用中药包括当归、茯苓、白术、山药等；常用方剂有参苓白术散、补中益气汤。

推荐：牛奶山药燕麦粥

用料：鲜牛奶500毫升，燕麦片100克，山药50克，砂糖30克。

制法：将鲜牛奶倒入锅中，山药洗净去皮切块，与燕麦片一同入锅，小火煮，边煮边搅拌，煮至麦片、山药熟烂，加糖即可。忌用铁锅。

功效：山药健脾益肾；燕麦片能降血脂，防动脉硬化；牛奶补充蛋白质和钙，有强壮骨髓的作用。合为健脾益肾、强肾补钙。

第三类：肾阳虚型症

主要表现为腰膝酸软、疼痛，精神不振，小便清长，脉细无力，舌苔淡白，此型多伴有退化性关节炎。

防治宜温补肾阳，常用中药包括熟地黄、杜仲、牡丹皮、山萸肉、鹿角胶、山药等。温补肾阳能提高体内性腺荷尔蒙的浓度，增加人体免疫功能，加强成骨作用，具有延缓及治疗骨质疏松症的效果。常用的中药方剂有左归丸、右归丸。