11月中下旬，有媒体报道：酒鬼酒中检测出3种塑化剂成分，部分成分竟超标260%。此消息一出击起千层浪，酒类股股价狂跌。后又曝出国内白酒均含有塑化剂，其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会损害人类基因。鉴于白酒在我国有巨大的消费群体，白酒中塑化剂是否能够导致健康危害，引人注目。
白酒中为何存在塑化剂？
塑化剂是邻苯二甲酸形成大约30种酯类的统称，常温下为无色透明的油状液体，难溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚等多种有机溶剂。邻苯二甲酸酯可通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。女性吸收过高剂量邻苯二甲酸酯，会增加女性患乳腺癌的几率，还有可能危害到她们未来生育的男婴的生殖系统发育；动物实验研究也表明，塑化剂具有雄性生殖毒性。
白酒中的塑化剂是从哪里来的？中国酒业协会给出的答案是，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。白酒中的塑化剂问题由来已久，从上世纪70年代至今已使用近40年。
你可以承受的酒精限度是多少？
除了塑化剂，饮酒还要承担什么风险呢？大量饮酒尤其长期大量饮酒会——
使碳水化合物、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足要求。
可造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害。
对肝脏有直接毒性作用。每日饮酒的酒精量大于50g的人群，10~15年后发生肝硬化的人数每年约为2%，同时还会增加患高血压、中风、乳腺癌和消化道癌等疾病的危险并且导致骨骼量异常，容易增加骨质疏松症、骨折。
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