喝冰镇啤酒 容易引发心梗

近日天气一点点热了起来，喝冰镇啤酒吃烧烤、大排档的人明显多起来，冰镇饮料、雪糕等冷饮也都很受欢迎。辽宁省人民医院副院长、心内三科主任，心血管专业国务院特贴专家侯爱洁则提示说，冰镇食物对于有心脑血管疾病的病人来说百害而无益，猛喝冰镇啤酒可能会增加心梗的风险。

侯爱洁介绍，每年夏天，医院里都会遇到一些豪饮冰镇啤酒后心梗发作的患者。每逢世界杯的期间，都有很多人喜欢一边看着世界杯，一边喝着冰爽的啤酒，而这段时间急性心肌梗塞的发生率明显高于平时。

为什么热天猛喝冰镇啤酒等冷饮会增加心梗的风险呢?侯爱洁解释说：“夏天天气火热，气温高时人体血管处于扩张状态，而一旦进食冷饮，引起全身血管立即收缩，血压会突然升高，这时就容易突发心绞痛、心梗、脑溢血等心脑血管疾病。”“同时在炎热天气里，心脏需要不断地散热，散热的方式主要就是大量地流汗。当过热的心脏温度降低到常态之后，流汗才会慢慢停止。在这个过程中身体有一个自动控制的体系，可以从各个部位感知热是不是散了，也就是感知身体是不是变凉快了。此时如果喝冰镇饮料，吃冰镇西瓜，会在口腔瞬间造成强烈的冰凉感，这种冰凉感会很快传到大脑，使大脑产生身体已经变凉的判断，随即停止出汗的工作，于是影响了心脏的散热，给心脏带来伤害。 所以，我国五千年的中医文化认为冰水对健康是很不好的，特别是在运动过后全身发热时，如果喝了冰水很容易造成心脏的伤害，而对有心脑血管疾病的病人伤害更大。”

那么，夏天我们饮食上应该注意哪些呢?侯爱洁介绍，由于夏季人们普遍易出汗，对心脏阴液消耗大，从现代医学的角度来看，流汗过多易引起电解质紊乱，可适当喝点淡盐水或糖水以解“体渴”;夏天雨水相对多，湿气也重些，因此还要及时清火祛湿，可适当喝些凉茶以清心火、利小便，带走体内湿热。所以，夏季饮食宜多品种多变化，清淡易消化，适当多吃蔬菜、水果。提倡“四低一高”：即低热量、低盐、低脂肪、低胆固醇、高维生素，不宜多吃甜食和辛辣刺激之品。一定要切记勿多进冷食冷饮。