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吃桃削皮吗?对桃毛过敏者要削皮

“微博南北大战又来!吃桃子你削不削皮?南方同学对北方吃法表示不解:吃桃子居然不削皮!北方同学对南方习惯同样表示诧异:吃个桃子竟然还需要削皮?”继西红柿炒蛋放不放糖的争论后,南北网友就“吃桃子削不削皮”又掀起了新一轮吃法大论战,截至昨天18点,已经吸引5万多名网友参与讨论。

在这场口水战中,“削皮党”列出了削皮的理由:一是桃子上有毛,吃起来怪怪的;二是桃子皮厚,嚼起来嘴巴感觉刺刺的;三是担心桃子皮上残留农药无法洗干净。“不削皮党”则认为不削皮的桃子嚼起来才有桃味,而且削皮很麻烦,放点盐洗一下,就可冲干净。“中立派”网友则认为桃子削不削皮,跟个人习惯、桃子品种、能否洗干净等有关,跟南北地域无直接关系。有的认为油桃不用削皮,而毛桃要削皮。

对此记者采访了福州多家大医院的医生,相关专家表示,桃子要不要削皮吃,首先要看市民对桃毛会不会过敏。“如果吃了不削皮桃子有过敏反应,就应该先削皮。”相关医生说,“若不愿意削皮可选择吃油桃,一定要将桃毛洗干净,以免容易拉肚子。可抓一把细盐涂在桃子表面搓几下,放在水中浸泡片刻后用清水冲洗几遍。”

同时专家提醒市民,桃子不宜多吃,每天吃一个就够,尤其是脾胃虚弱、常腹泻的人不宜多食。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不宜多食。

责任编辑:陈川
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