近日，在福州某超市出现鸵鸟蛋、鳄鱼蛋、贵妃鸡蛋等“天价蛋”。这些新奇但价格令人咂舌的蛋似乎没有受到消费者的热捧，且有专家指出，所谓的“天价蛋”，营养价值与普通禽蛋并无太大差别。
一个鸵鸟蛋售价298元
昨日，记者在津泰路上一家精品超市看到，禽蛋专区上出现了一些火鸡蛋、花鸡蛋、贵妃鸡蛋、鳄鱼蛋、鸵鸟蛋、鸸鹋蛋等罕见的蛋类。这些蛋被精致地陈列在竹篮里，边上还配有“蛋妈妈”的照片。
在津泰路某超市中，一个鸵鸟蛋售价298元，市民直呼“蛋贵，买不起”
值得注意的是，这类蛋并不像普通蛋类一样论斤卖，计价单位竟然是“个”，且价格高得惊人。在众多的“天价蛋”中，鸵鸟蛋价格最为高昂，一个鸵鸟蛋竟然卖到了298元，其次是鸸鹋蛋，售价268元/个。另外，鳄鱼蛋60元/个，火鸡蛋18元/个，贵妃鸡蛋和花鸡蛋4元/个。
这些蛋除了价格“高人一等”，个头也是普通禽蛋的好几倍，一个鸵鸟蛋就有一个柚子那么大。最特别的是鸸鹋蛋，蛋壳呈墨绿色，个头与台湾芒果相当。而其余“天价鸡蛋”的个头则比普通鸡蛋小三分之一。
这些“天价蛋”初次出现在榕城市场，着实吸引了不少消费者的眼球。一位消费者表示，“这么贵的蛋，看看就好了，不会买回去吃。”
据销售人员介绍，这些“天价蛋”均来自山东的一家有机食品公司，入驻该超市已经一个多月了，“过来看热闹的客人比较多，但真正会买回去的只有一两个。”且保质期仅有短短的10天。
产量低 营养价值不高
随后，记者联系到了生产这些“天价蛋”的有机食品公司，相关负责人表示，这些“天价蛋”的产量比较低，成本较高，以鳄鱼蛋为例，60元/个的售价只有10多元的利润，而每只鸵鸟一年更是只有20个蛋的产量，因此客户主要定位在高端市场。
“主要销售渠道是酒店和高端会所，超市的销量其实非常小，好几天也卖不出一个，”该负责人称，即使是一些高端会所一天也只能卖出1-2个，全国只有不到10家的超市有售。
林经理表示，由于“天价蛋”刚引进市场不久，有一小部分市民会抱着尝鲜的心态来购买，但卖出居多的还是价格相对“亲民”的贵妃鸡蛋和乡村鸡蛋。
福建医科大学营养与保健医学系副教授、福建省营养学会副秘书长黄芳表示，这些“天价蛋”的营养价值其实与普通鸡蛋、鸭蛋一样。
黄芳表示，鸵鸟蛋、鳄鱼蛋等蛋类价格之所以更高，主要是因为物以稀为贵，从营养的角度来说，完全没有必要花如此大价格买这些蛋。如果只是为了尝鲜，倒可以试试。
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