秋季到了,大家的好胃口又回来了。
网友“忘忧草”说,香蕉好吃却坏得快,这是众所周知的事,如何保存才能让其最大限度地保鲜?“我家的香蕉每次买回来,还没吃完就黑了。”
问题一抛出,网友就展开了激烈的讨论,有网友说清水冲洗保存,还有网友说控制温度,放冰箱保存。
小记一搜网络,发现最近网上流传,将刚买回家的香蕉吊起来存放,能让其保鲜时间延长,因为“这样做会让香蕉有一种依旧长在树上的感觉”。
网友提供的香蕉保鲜法,究竟哪个最有效?特别是将香蕉吊起来保鲜的说法靠谱吗?为秉承实事求是的原则和对生活负责的态度,互帮实验室的记者决定用实验来检验。
实验方法
小记将刚从市场上买来的一大串新鲜香蕉分成4份,每份两三根,将4份香蕉分别用以下4种方式存放3天。前两种的存放温度为常温,后两种的存放温度为5℃。
方法一:吊起来保存。找一个衣架(最好是用铁丝做成的那种),把香蕉挂在阴凉通风处,或用绳子拴起来挂也可以,不要让香蕉和桌面或地面接触;
方法二:清水冲洗法。买回香蕉立即用清水冲洗几遍,直接放入果盘中;
方法三:直接放入冰箱冷藏室;方法四:将香蕉放入塑料袋内,将塑料袋扎紧并放入冰箱冷藏室。
3天后,我们会仔细观察用这4种方法保存的香蕉的变化。

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