美食也有时尚趋势！这4个概念让你同步欧美达人

对于时尚潮人而言，追赶趋势是他们的使命，无论是服饰还是妆容，一旦out就如同世界末日的降临。如今，生活方式这个概念如火如荼，美食也变成了一场全民运动，正因如此，这也变成了潮人们的新战场。如果你是在对于美食的天赋天生不足，那么不妨把这5个当下美食趋势名词挂在嘴边，包你瞬间变老饕。

1、无麸质食物

定义：指完全不含麸质的食品，如面包、披萨、某些快餐食品等人们常见的主食都属于含麸质食品。起初，无麸质食物主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏的患者。

解释：在这个世纪之初，伴随好莱坞明星健康饮食风潮的兴起，无麸质食物这种原本特供病患的特殊食材，却摇身一变，成为了明星们的“必备款”。尽管对于无麸质食物是否可以减肥的争议从未终结，但是它的人气却在明星作用下越来越高。如今，很多餐厅甚至是零食，都将这作为卖点。