南瓜子小米粥

南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用，是驱虫的食疗佳品，小米具有健脾和胃、促进食欲的功效，二者搭配熬煮成粥，既营养又健康。

食材：

南瓜子(适量)、枸杞(10克)、小米(100克)、盐(2克)

做法：

1、小米泡发洗净。

2、锅置火上，加水将小米，以大火煮开，再倒入南瓜子、枸杞。

3、不停地搅动，以小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。

营养价值：蛋白质、维生素A、B1、B2、淀粉、脂肪、卵白质、钙、磷、锌、铁、胡萝卜素。

适宜人群：尤其适合脾胃虚弱者，以及糖尿病、高血压、痔疮等症患者。

食疗功效：南瓜子小米粥具有健脾和胃、滋补肝肾、驱虫、除烦止渴、养心安神的功效。