忌饮浓茶多吃蔬菜 科学饮食调理老年人高血压（2）

老年人高血压的营养食谱

北菇烩素菜

做法：水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。山芋叶洗净，入沸水锅中略氽捞出，用清水洗净，挤去水，斩碎。 3。炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒片刻，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。 特点：色彩美丽，香鲜味美。

主料：花菇200克，番薯叶200克

辅料：冬笋50克，金华火腿25克

调料：黄酒10克，味精1克，酱油10克，盐10克，猪油（炼制）100克，香油2克，鸡油10克，胡椒粉2克，淀粉（豌豆）10克

功效：私家菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：咸鲜味

工艺：烩

芹菜炒南干

做法：将芹菜择洗干净，切丝，加少许精盐拌匀腌5分钟；白豆腐干洗净，切成丝；葱切末；炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。

主料：芹菜150克

辅料：豆腐干50克

调料：植物油15克，盐3克，味精2克，大葱3克

功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

患了高血压的老年人需要合理的安排日常饮食哦。