【科普驿站】鱼刺卡喉吞饭、喝醋，这些方法不可取！

“鱼”在中国有着“年年有余”的寓意，是餐桌上的常菜。一不小心被鱼刺卡喉的事情经常发生，而民间一直流传着用馒头吞咽、喝老陈醋、用力拍背等土办法解决鱼刺卡喉的问题。但其实，这些都是不可取的。

小小鱼刺卡喉危害大

很多人都认为鱼刺卡喉是小事，吞口饭、喝点醋就可以解决了，实则不然。

人体食管有两道狭窄处，如果鱼刺卡到第一狭窄处，通过专用工具可以取出，但是大口吞咽米饭就很可能把鱼刺吞咽到第二狭窄处，也就是食管中贴近胸主动脉的地方。胸主动脉是人体内最靠近心脏、内径最粗、压力最大的血管，如若鱼刺穿破食管壁扎进胸主动脉，最终导致胸主动脉破裂，后果不堪设想。

鱼刺卡喉，这五件事不能做

大口吞咽饭团

大口吞咽饭团：这是鱼刺卡喉导致重症的主要原因，非常不可取。因为鱼刺经饭团、馒头挤压时，细小的鱼刺更容易扎得更深，甚至刺破食道，伤及主动脉、肛周等。

用手指往外抠

用手指往外抠：会刺激咽喉后壁引发呕吐逼出鱼刺，这虽是一种急救方法，但极容易损伤黏膜，引起加重疼痛等不良反应。

使劲咳嗽

使劲咳嗽：若鱼刺卡得位置较深，那么再怎么使劲咳也无济于事——因为鱼刺细小，受力面积也就小，咳嗽时的那一丁点儿冲击气流，是难以将其咳出来的。

喝老陈醋

喝老陈醋：喝醋虽然能起到软化鱼刺的作用，但醋在喉咙停留的时间非常短，很难真正起到效果。

用力拍背

用力拍背：不靠谱，连咳嗽这样的内力都解决不了的问题，用外力来解决岂不是想当然了?

很多人认为鱼刺卡住是小事情，小小鱼刺不会致命。这种想法是十分危险的，鱼刺尖锐，不及时处理极易刺破食管，导致咽部、纵隔感染，纵隔脓肿形成，大血管损伤从而危及生命。

鱼刺卡喉，正确处理方法

鱼刺卡喉后，正确的方法是立即停止进食，尽量减少吞咽动作，然后将压舌板或筷子放在舌部前三分之二处轻轻平压，如咽喉部能看见鱼刺，刺不大且扎得不深，可以用镊子钳住将其慢慢夹出来；若鱼刺位置卡得较深或已经看不见了，那就得赶快去医院了。

如果是较大的鱼刺，特别是伴有颈部、胸部刺痛感明显的情况请第一时间去医院就诊，即使有食管穿孔，取出异物，严格禁食5天以上，一般也不会导致严重后果。

吃东西一定要细嚼慢咽，遇到有刺的食物更加当心，老人和小孩尤其注意，遇到异物卡住一定要去医院及时诊治。