【专题辟谣】吃杨梅感染“SK5”病毒？根本没有此类病毒！

说起杨梅

不少人都是牙齿一酸

那种酸酸甜甜的味道

不知道已经俘虏多少吃货的芳心了

但最近网络上

却传出吃杨梅会得SK5病毒

这，可信吗？

网络消息不胫而走，在朋友圈广为流传

最近一段时间，你是否看过这条消息微信朋友圈流传，说是有人吃了杨梅却感染SK5病毒导致死亡，简直难辨真假。

具体的消息是这样的↓↓↓

龙岩市人民医院：昨天凌晨二点二十三分，三名男女生感染sk5病毒死亡，最大的32岁，最小的5岁，参与抢救的医生已被隔离，中央1台电视新闻己播岀，暂时别吃杨梅，李子，特别是紫金的杨梅，目前福州有3167个已感染。收到马上发给你关心的人，最好是群发。为了您的健康，请转发。暴雨水污染严重，少买杨梅吃。看了快转。帮别人等于帮自己

事件是假的

早在2017年6月3日

龙岩网警巡查执法

已做过公开辟谣

食药君看到之后眉头一皱

这个谣言怎么还在流传？

此类谣言一经出现

带有地域色彩的不同版本

便在网络中中广泛传播

弄的大家人心惶惶

病毒也是假的

卫生部门表示，根本不存在SK5病毒，洗干净的杨梅、李子等水果可以放心食用，请大家一定要相信科学，健康饮食，不要轻信并传播谣言，以免给家人和朋友造成不必要的恐慌。 

还有网传杨梅有虫不能吃？这是真的吗？

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所研究员 

王强

杨梅里的虫子其实是果蝇。

它是一种以蜂蜜、果实为食的虫子，本身不会携带病菌。果蝇的卵孵化后的幼虫，会钻进杨梅肉里面，靠吃杨梅肉为生，等到幼虫成熟后，才会变成果蝇飞走，要是真的吃到了果蝇幼虫对人体也不会造成影响。

长果蝇只是少部分，大部分是没有果蝇没有虫子的。

专家建议

盐水浸泡法

清洗杨梅时，盐水必须浓度足够，才可以驱赶走杨梅里的小虫子，一般1升水里面要放两勺盐。盐水浸泡时间20-30分钟。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。

碱液浸泡法

淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅。浸泡几分钟以后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离。然后用清水冲洗即可。

摆脱了虫子的困扰之后

怎么样才能吃到好吃的杨梅？

下面该学一学挑选杨梅的技巧了

（1）看外表

杨梅以颗粒饱满的为佳。

果肉外表为圆刺的杨梅比较甜，而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。

（2）看颜色

应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟。

（3）用手触摸

软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了。而肉质太硬，则意味着还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。

（4）闻气味

新鲜的杨梅闻起来有清香味。

如果是存放不当或存放时间较长的杨梅，则可能有一股淡淡的酒味，而且可能有出水现象，不宜购买。

杨梅好吃但也不宜多吃哦

小贴士

杨梅属于温热性水果，多食会有周身发热、多痰、生疮等上火的反应，平时容易上火的人要注意少吃。

此外，杨梅味酸，容易损坏牙齿，食用后最好及时漱一下口，以降低果酸对牙齿的损害。杨梅的酸性成分也会对胃黏膜造成刺激，有胃溃疡的人尤其要少吃。