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如今,很多人有喝药酒的习惯

并且会在家自制药酒

但是,泡药酒可没那么简单

稍有不慎,可能越喝越伤身

那么,药酒到底是什么,是药还是酒?

 

药酒是药还是酒?


药酒是药,要对症服用,不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候,可以根据个人的承受能力采取不同的量,但是一般来说还是以每次15~30毫升为最好,一天可以喝2到3次,但是切记不要过量。

 

即使是滋补类的药酒,如果喝过量的话也会产生不良反应,可能会出现胸闷腹胀、不思饮食、心烦燥热,甚至会出现流鼻血的情况。

 

药酒误区,你中招了吗?


一  浸泡时间越久越好?


浸泡药酒的时间,跟药材的多少以及环境温度有一定关系,不能一概而论。一般来说,药酒浸泡15~30天就可以饮用了。

 

药酒并不是泡得越久越好,更不能根据我们以往储存白酒的经验来储存药酒,自制药酒的时候不要放得时间太长,一方面是因为酒精容易挥发,酒的香味会变淡,另一方面药材的药性也会损失一部分。

 

二  人人都能喝药酒?


由于药酒是以酒泡制而成,那么对于酒精过敏的朋友就不适宜服用药酒,而身体如果患有肝病、高血压、冠心病、中风等疾病以及孕妇也不能饮用药酒的。因此,在我们饮用药酒之前,一定要根据自身的具体情况作出判断。

【温馨提示】危险!自配药酒千万别乱喝!

三  哪种酒适合泡药酒?


通常浸泡药酒应该采用酒精度在50~60度的优质白酒,因为采用这种白酒浸泡,能够很大程度上杀灭中药材中粘附的细菌、病毒等,保证药酒饮用的安全卫生。如果酒的浓度比较低的话,不利于保存,同时药物的成分不易溶出。

 

四  所有药材都适合用来浸泡药酒?


有些中药,比如说矿物类药材,由于他在酒精之中的溶解度比较低,同时有些矿物质的药材可能含有一些重金属,所以这一类的药材,一般不主张用来泡药酒。

 

再有一些,比如说蛇、甚至毒蛇类的药材,建议大家在医生的指导下选用。

【温馨提示】危险!自配药酒千万别乱喝!

五  放的越多越好?


浸泡药酒的时候,药材和酒是有一定比例的,一般选取1:8~1:10的比例,但如果药材之中的水分比较少的话,可以降低到1:5或者1:7的比例。

 

六  药酒怎样存放?


一般来说,选用带盖的陶器、瓷器或者是带塞子的玻璃瓶盛放药酒,应该避免使用金属器皿或者是塑料器皿,防止药材在浸泡的过程中,与器皿发生化学反应。

 

另外在泡药酒的时候药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片或者小段,但尽量别研磨成颗粒,颗粒容易使药液混浊,透光度不好。

 

饮用药酒需注意什么?

【温馨提示】危险!自配药酒千万别乱喝!

一  科学选用


不同品种的药酒功效、主治各不相同。所以,要根据自己的身体情况来选择药酒,如选择有治疗作用的药酒还是滋补作用的药酒,以及选择哪一类滋补作用的药酒等。


二  适当控制饮用量


通常可根据自身对药酒的耐受能力而酌量饮服。一般每次饮用量为15~30毫升,最多不超过40毫升。不宜过量,以免出现不良反应。对于药性剧烈或有毒中药所浸制的药酒,除按医嘱饮服外,每次用量不宜超过10毫升。

 

药酒可以用于治病吗?


药酒素有“百药之长”之称,将中药与酒“融于一体”,配置方便、药性稳定,且酒精是一种良好的半极性有机溶剂,各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,借以提高疗效。

 

中药酒分为内服、外用或兼之,但一定要注意,外用药酒不可内服。药酒一般分为两大类:一类为以治疗疾病为主,作用是祛风散寒止痛,舒筋活血通络;另一类是以补虚强体为主。

 

注意:并不是所有药酒都可以自制


家庭泡酒更多的是注重保健作用,用于治疗的药酒不主张家里自己泡。很多人喜欢自己泡药酒,食药君提醒大家个人自行泡制药酒要从超市等正规渠道购买酒类原料,使用的中药材应能辨识清楚并从正规渠道购买,不要自行采摘野生植物和使用来历不明、辨识不清的中药材泡制药酒。

 

自行泡制药酒有些人还会加入蛇蝎之类的药材,但是一些药材毒性大,自己拿捏不好,且随意搭配中药泡制,配方不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还会引起中毒。

 

注意!注意啦!

食药君还要提醒大家:

虽然药酒有一定功效

但药酒并非人人适宜

药酒含有酒精

喝了药酒驾车同样属于酒驾!

安全出行,可要长点心呐!

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责任编辑:王姗菲

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