误以为是！这些“养胃”食物其实不养胃

胃不舒服？喝点粥养养吧！

胃不好，吃点养胃饼干吧！

这些话你信了吗？

养胃食物并不像大家想得那么简单

一起来了解一下

白粥、小米粥、面条不要长期喝

粥的成分主要是糊化淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥，越是好消化。

因此，在觉得“吃不动饭”时或者连续大鱼大肉后，来点清淡的米粥调节饮食。

但是，消了近愁，难解远忧，想靠长期喝粥来“养胃”是行不通的。

如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条，胃的消化能力反而会退化变差。

馒头、面包、各种饼干小心反酸

馒头不易刺激胃酸过多分泌，并且在发酵过程中，部分淀粉会转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。

我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了反而容易反酸。

同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效，还是少吃为好。

山药、南瓜别吃太多

山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃黏膜有保护作用。

至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也可能有一定好处。

只是，一定要注意，别为了所谓功效而猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。

红茶只是相对不伤胃

在茶“家族”里，没有能养胃的，只是红茶属于全发酵茶，相比绿茶对胃的刺激性要小。

那怎么才能有个好胃？

真正的“养胃”方法总结起来就两个字，

那就是“不作”

平时“作”惯了，

怎么才是不作？

1、规律吃饭

三餐保持规律，定时定量，不要等到饿得肚子痛、难受，才想起来去吃饭。

2、细嚼慢咽

好好咀嚼，不仅仅是把食物嚼碎，而是和唾液充分混合。其间通过消化酶的作用开始分解淀粉。这种状态的食物进入胃后又通过胃酸的作用，变得易于吸收。

为使食物与唾液充分混合，每次应将少量的食物放入口中，并细嚼慢咽。

3、少食多餐

一天不只限于3次饮食，对于胃肠功能弱的人最好分5~6次摄取，每次饮食与正常人的量一样的话，将过于增加胃肠负担。所以减少每次的量，增加进食的次数应作首选。

4、少吃腌制食物

剩饭菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜），亚硝酸盐含量往往比较高。亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺，是诱发胃癌的主要原因之一。

5、少烟酒

烟酒对肠胃的刺激是比较大的，酒精直接刺激胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，甚至溃疡。

烟不但直接损伤胃黏膜，而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态，导致慢性胃炎的发生。

6、严格饭前便后洗手

幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的发病原因。这种情况大多是由于吃了被污染的食品，或者用了未严格消毒的餐具导致的。

想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行“饭前便后洗手”。

饮食方面该如何注意？

注意饮食清淡  

大鱼大肉后要多吃清淡食物，让肠胃慢慢恢复到正常状态。主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分。同时，多喝粥和汤，汤汤水水具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息和调整。   

不渴也要喝水

如果脂肪摄入量过高，肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此，给肠道“洗澡”很有必要。要注意减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，特别要注意多喝水，无论渴不渴，都要多喝水，以加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。   

多吃蔬菜水果 

大鱼大肉易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀。所以多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果，注意补充膳食纤维，以排除体内垃圾。此后几天最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品，不吃酸、辣等刺激性食物，以免进一步加重肠胃的负担和损伤。 

注意饮食规律 

 有规律的生活对于肠胃的调养非常重要。肠胃病患者除按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，增强自身免疫功能，抵抗疾病和促进疾病的康复。要尽快恢复正常的饮食规律，3餐定时、定量。  

注意胃部保暖 

 “10个胃病9个寒”，有虚寒胃痛的患者要注意保暖，避免受冷。如感到胃脘部发冷，可以多喝点小米粥养胃，也可以喝一些生姜茶。

其实肠胃就是这样，少折腾它们，让它们好好发挥自己的功能，就是真正的养。