虫草蝙蝠蛾幼虫在地下虽然避开了地面天敌,但躲不了地下天敌的袭击。当幼虫长得又白又胖时,土层中微小的虫草真菌的子囊孢子便借助于雨水的渗透,侵入到洁白肥胖的幼虫中。被真菌感杂的幼虫,起初行动迟缓,稍后呈现惊恐不安状,有的还身披白毛,钻出地面,到处蠕动;而子囊孢子则继续在虫肚里吸收其营养,萌发菌丝,大量繁殖起来。虫体到了僵死之前,一只只爬到距地表2厘米~3厘米处,头向上,尾向下地僵死掉。
虫草蝙蝠蛾幼虫死去了,体内的虫草真菌还在不断地生长,直到长到充满整个虫体(虫壳)。翌年春天,菌丝由无性阶段转为有性阶段,虫体内的菌核从头部长出伸出虫体外约2厘米~5厘米的“小草”。顶端有一个菠萝状的子囊,待里边的子囊孢子成熟,子囊壳自动开裂,从中滚落出成千上万个子囊孢子,又回到土壤中,去感染其它虫草蝙蝠蛾幼虫。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。有补肺益肾、化痰止咳的功能。可用之于久咳虚喘、产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究,冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。《本草丛新》载:“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。若不取,至冬则复化为虫。”《本草纲目拾遗》对其记载尤详:“夏草冬虫,出四川江油县化林坪,夏为草,冬为虫,长三寸许,下跌六足,屉以上绝类蚕,羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云:“夏草冬虫生雪山中,夏则叶歧出类韭,根如朽木,凌冬叶干,则根蠕动化为虫。”
相传,武则天晚年体衰多病,咳嗽不止,稍感风寒便病情加重,尤其是冬季,不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病,什么贵重的药品都用过,但是不见多少疗效。跟随武则天多年的御膳房康师傅和李师傅,看在眼里,急在心上。他记得在家乡时,老年人用冬虫夏草炖鸡滋补身体,想给武则天做一道试试看。鸡是“发物”,有可能引起老病复发,于是他用鸭子取而代之。武则天吃了以后,觉得鸭子炖得汤味道鲜美,一天喝两次,此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。一个多月后,武则天的气色好转,不再咳嗽了,宫廷上下都为她的健康高兴。
药物学家认为,冬虫夏草有被神化的趋势,价格日高。养生保健是一项系统工程,理应包括精神愉悦、环境和谐、体育锻炼、饮食合理等等,单靠几枚冬虫夏草是远远不够的。

已有0人发表了评论