每年的养生圈,都少不了各种保健、养生、美容、减肥、饮食的传言满天乱飞,尤其在现在这种微信、微博十分发达的社交信息化时代。回望即将作别的2016年,也有许多与我们日常生活密切相关的养生流言,其中哪些是真?哪些是谣言?普通百姓难免眼花缭乱,难辨真假。本刊特别邀请了相关医学和养生专家来现身说法,为广大读者揭秘真相,一辨真伪。
传言一:黑暗中看手机易致失明
传言追踪:不久前,一条“年轻人眼癌增三成!晚上熄灯后千万不要看手机!”的网帖引起大众热议。该帖子说,如果手机强光直射眼睛30分钟以上,就会造成眼睛黄斑病变,导致视力急速恶化,甚至失明。
真相揭秘:四川大学华西医院主任医师张军军表示,虽然强光长期直射眼睛肯定不好,但是手机上的光还不至于引起失明,更别说看手机还能得眼癌。
北京大学人民医院眼科主任医师于文贞也表示,目前,有研究证实手机发出的光线与太阳光成分类似。我们正常在太阳光下生活也没有导致失明,除非直接凝视太阳且时间较长,可以造成紫外线对眼睛的损伤,手机发出的光线强度远远低于日光,所以看手机不可能导致黄斑病变。不过,长时间看智能手机会引起眼睛干涩、酸胀,引发干眼病和视力下降。如果过度使用智能手机和平板电脑,也会对视力造成影响,对于未成年人影响会更大。
传言二:鸡蛋越贵越有营养
传言追踪:到菜场转一转,你会发现鸡蛋种类繁多,土鸡蛋、五谷虫鸡蛋、香鸡蛋、乌鸡蛋、保洁蛋……,让人眼花缭乱。很多人往往觉得,越贵的鸡蛋营养价值越高,土鸡蛋营养好于普通鸡蛋。那么,鸡蛋的营养价值是否跟其价格成正比呢?
真相揭秘:中国农业大学食品学院冯双庆教授表示,目前市场上的鸡蛋大致分为三种。一种是普通鸡蛋,一种是盒装的品牌鸡蛋,还有一种是功能性鸡蛋。从营养角度讲,三种鸡蛋都具备了基本营养成分,完全可以满足我们身体对营养摄入的需要,无论选择哪种鸡蛋在营养价值方面都没有多大区别。
冯双庆解释,并非价格高的鸡蛋营养价值就高。品牌鸡蛋的价格相对较高是因为它的喂养饲料配方更加精细,并且在生产过程中进行了清洗、烘干以及保鲜等处理,成本增加了,价格自然也就上涨了。另外,市场上还有一种功能性鸡蛋,比如在饲料里添加了锌、锡、碘等元素,通过饲料降低鸡蛋的胆固醇含量等特殊产品,这类鸡蛋价格普遍偏高,适合有特殊需求的人群。
传言三:“防PM2.5口罩”能防雾霾
传言追踪:进入冬季,雾霾成了我国许多地区的常态。如今,市面上出现了各种号称可以防PM2.5的口罩,那么戴上这种口罩就真的能防雾霾吗?
真相揭秘:新京报与中国家用电器研究院“知电”实验室合作,对市场上常见的26款成人口罩和14款儿童口罩进行检测,实验结果显示,26款成人口罩中,其中5成左右口罩过滤效果一般,不少口罩面部贴合度稍差,造成鼻部漏气、防护效果差,其中包括最近受追捧的“明星同款口罩”,防护效果较差。同时,儿童防雾霾口罩实验结果显示,14款儿童口罩中,约80%的抗雾霾儿童口罩都达不到宣称的效果。
从实验对比结果来看,对颗粒污染物过滤效果较好的还是带呼吸阀或者面部护具的PM2.5防护口罩。对此,家电研究专家指出,我们常说的PM2.5是直径小于等于2.5微米的污染颗粒物,而目前并没有一款口罩是针对抗雾霾而专门研发的,所以“PM2.5口罩”这种产品本身不存在。而且,口罩发挥的是其物理过滤机制,凡说口罩采用某种滤芯可以吸附PM2.5,或者是通过化学手段将PM2.5消灭,都是一种不合理说法,那些宣称“吸附”或“消灭”PM2.5的口罩多是营销噱头。
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