秋分|食“辛酸”果 防秋风凉

9月23日是秋分节气，“秋分秋分，昼夜平分。”太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时。秋分之后，太阳直射点继续南移，故秋分也称“降分”。

秋  日

平分昼夜天，中介系空间。

今古俗塵事，铅華盡霭烟。

岳維傳撰書於翠湖之畔卧雲軒

关于秋分：三候的秘密

我国古代将秋分分为三候：“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。

雷始收声

鲍氏曰：雷，二月阳中发声，八月阴中收声，入地则万物随入也。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

蛰虫培户

淘瓦之泥曰坏，细泥也，按《礼记》注曰：坏，益其蛰穴之户，使通明处稍小，至寒甚，乃墐塞之也。“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

水始涸

《礼记》注曰：“水本气之所为”，春夏气至，故长，秋冬气返，故涸也。是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

食：“辛酸”蔬果

秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等。

在秋分时节，可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。