营养师用正确、实用的营养知识，提高你我的健康素养，是人们追求健康的好帮手、预防疾病的信号员
“你是不是爱咬手指甲，手指总长倒刺呀？”
小朋友回答：“是呀。”
“你是不是上课不注意听讲，总走神呀？”
“是。”小朋友不好意思地点点头。
“你是不是只吃喜欢的食物，总挑食呀？”
小朋友反问：“阿姨，你怎么什么都知道呀？你是孙悟空变的吧？”现场观众被这位小朋友逗笑了。
近日，在贵州兴义市举办的“妈妈讲堂”上，营养师王丹正在给小朋友们面诊。
笑声过后，王丹认真地跟上述这位小朋友的妈妈张雪进行了沟通：“孩子偏食已经引发营养不良，平时饮食一定要均衡营养，有条件可以去医院检查一下微量元素，我再给你进一步的膳食建议。”
张雪听到孩子营养不良很惊讶：“家里的生活条件也不差，就是不懂营养知识，孩子挑食也不知道该怎么办。”
王丹叮嘱：“孩子六七岁时可能会不爱吃肉，可以通过其他方式帮他补充蛋白质，如豆类、蛋类、牛奶和花生酱。孩子上学后自己买零食吃的机会增多，家长要适当限制。”
营养师，是人们追求健康的好帮手、预防疾病的信号员。特别是老人、儿童、孕妇、婴儿等人群的健康，更需要营养师的指导和关爱。按照我国《国民营养条例》草案，所有的医院、幼儿园、学校、社区及百人以上的餐厅等都要配备专业营养师。营养师逐渐成为最热门的新职业之一。
黑龙江哈尔滨的王丹在健康营养领域从业多年，2010年、2015年分别通过公共营养师二级、健康管理师二级考试，并在哈尔滨成立了自己的工作室，成为一名专职营养师，借助微博、微信等社交工具，为家庭提供营养健康咨询服务。
“我的微信公众号有18万粉丝，很多人留言咨询问题，最初我力争一一回复，后来咨询的人太多，我就针对共性问题写文章回答，有时也提供面对面咨询服务。”王丹说。此外，很多机构通过网络邀请她到当地举办“妈妈讲堂”，“我已在近30个省份开过讲座，每次都是爆满，大家热情很高。”
“近几年，随着消费升级，越来越多的人开始注重关注营养搭配、健康饮食，营养师也越来越受欢迎。”中国农业大学食品学院副教授、中国营养学会理事范志红说。
现在，范志红的新浪微博粉丝已达120万，“我不直接做营养健康咨询，但我希望为营养师和老百姓普及正确、实用的营养知识，提高人们的健康素养。”
“上工治未病”，预防是最经济、最有效的健康策略。范志红说：“慢性病已成为健康的‘第一杀手’。现在医院人满为患，就算医保减轻了看病的经济负担，但生病的痛苦无人替代。每个人都应该注重健康管理、预防疾病。”
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