怀孕期间用鲜榨果汁代替水果可以吗？

现在许多孕妇愿意喝水果汁，并且用鲜榨水果汁代替水果，认为这是水果的精华，口感又好有利于消化和吸收，其实这种观点是不全面的。

孕妇只喝果汁，减少了膳食纤维、一些有益的有机酸和植物化合物的吸收。这些物质如膳食纤维对孕妇有重要作用，尤其是在孕中末期。

水果中以果胶为主的水溶性膳食纤维，有助预防孕妇发生妊娠期糖尿病等孕期常见并发症的保健功效。而水果中的非水溶性膳食纤维，对缓解怀孕后因孕黄酮分泌增加而造成的胃肠道平滑肌细胞松弛、肠蠕动减慢、胃排空时间延长有帮助，可起到减轻饱胀感、预防便秘的作用。此外，水果中的膳食纤维还能影响肠道菌群的活动，使大肠中胆酸生成量减少，并有稀释有毒物质的作用。

水果中的维生素C、胡萝卜素等在榨汁过程中及果汁放置时，由于暴露在空气中，氧化的速度比在水果中要快得多。

水果中的植物化学物质如黄酮类物质、白藜芦醇等有抗氧化、抗炎、免疫调节、降低血脂和保护心血管等作用。

所以，除了孕早期有剧烈孕吐症状的孕妇外，孕妇最好不要把水果榨汁食用。