春节吃撑怎么办？不靠消食片让这些美食理疗来帮你（4）

对桌上菜色种类有较高要求的一定不可错过这款汤。清淡舒爽，喝下一碗后全身暖暖的。

美味蔬菜汤

材料：

大白菜几片，胡萝卜半根，平菇一把，莲藕一节，冬笋一个

做法：

1.大白菜洗净，胡萝卜去皮切块，平菇洗净，一起放入锅中，加足量的水，大火烧开后转小火煮1个小时，汤底即成。

2.莲藕去皮切块，冬笋去涩(去皮切片，放入冷水中煮至水开，加少许盐再煮两分钟，捞出放冷水中即可)放入之前锅中煮熟即可，喝时碗底撒盐，将汤盛入。